Puding Jagung Lemak Berkrim

Masuk hari ni, inshaALLAH hari ke 7 kita berpuasa. Seminggu dah yeahhhhh...Hari ni sempat menyediakan Puding Jagung, kalau orang kampung cakap kuih jagung jer...Gigih or gagah buat lepas sahur pagi tadi. Nanti boleh la makan time berbuka...Tak la kalut malut sangat nanti. Oleh sebab Supermeng Malaya pun asyik import retis jer jadik tukang masak kat rumah dia, so DATT pun tak nak kuranglah menunjukkan skill sebagai orang Malaysia ni dalam bidang masakan.

Jemput tengok dulu..Jamah belum boleh lagi..

Senang jer buat puding ni. Tak payah nak beli-beli kat PARAM, Do it Yourself boleh makan ramai-ramai. Jangan tergoda yer. Puding ni dah selamat dalam peti ais kat rumah. Nanti sebelum berbuka, potong dan boleh makan.

 

PUDING JAGUNG LEMAK BERKRIM

Resepi : Ana Elianas

Sumber MaDiHaA aka Ratna 

Tukang masak today : DATT

Bahan-bahannya:-

1 tin jagung jenis creamy – I guna 1 ½ biji jagung biasa yang direbus sekejap
1 tin susu cair - prefer susu IDEAL (nak wat susu lain pun boleh...tapi jenama ni cam wangi jer puding tu) – setujuk!!!!
3 cawan air
1 1/2 cawan gula pasir
1 1/2 cawan tepung kastad

Cara :-

1. Bancuh tepung kastard dengan air hingga sebati kemudian masukkan semua bahan-bahan lain dan bancuh rata.
2. Masak puding dengan menggunakan api yang kecil...hinggalah masak (kental & berkilat).
3. Masukkan ke dalam loyang atau talam. (I masuk dalam tupperwear jer)
4. Bila sejuk masukkan dalam peti sejuk sebelum dipotong.

Selamat mencuba!

Geram tengok butir-butir jagung dalam puding ni. Buat sendiri lagi sedap, jagung banyak, susu pun lebih.