Friday, January 13, 2012

Simple Chicken Roasted with Nasi Ayam Hainan

Bismillahirrahmanirrahim....

Lepas dah semuanya dah teratur skit. Aku pun dah habis exam, loan pun dah submit. So rasa kuranglah sikit pressure tu. So ape lagi, decided untuk masak-masaklah. Terfikir-fikir apa lah yang nak masak. Awal-awal pagi dah blogwalking blog orang. Skali ternampaklah menu Simple Roast Chicken dari blog Cakeworm, by Kak Edi, sifu cupcakes aku dulu. Fuih, very the simple ayam ni, tak payah nak tumbuk-tumbuk bawang putih, halia, bawang semua. Ni kalau orang tak reti masak pun boleh buat. Sebab semua bahan-bahan adalah bahan asas jer. Tak susah nak cari pun.

Aku pun cepat-cepat bersiap nak ke Tesco, nak beli ayam sekor. Aku suka pilih ayam yang agak kecik, sebab aku tak suka ayam yang gemuk sangat (lemak jer lebih pon)...Dah pilih, timbang dan suruh orang tesco belah ayam tu jadi 4. Quarter chicken la. Aku pun ambil 2 ketul ayam bahagian kepak. Lepas tu pergi cari lemon dan terus balik.

Aku suka combination 3 warna yang sangat ceria ni, Merah, Kuning dan Hijau.

Simple Roast Chicken..(Resepi asal dari Jamie Oliver/Naked Chef)
Rujukan : Cakeworm by Kak Edi
Resepi yang Kak Edi tulis dalam English. So saya letak 2-2 version ye, English n Malay.

1. Lemon*
2. Salt and pepper*
3. Thyme or rosemary
4. Garlic (unpeeled)
5. Olive oil
6. About 1 tablespoon butter
7. 1 large onion-sliced
* i found Lemon and pepper seasoning by McCormick (this cost rm10.90 at giant). I used this. short cut!

Clean the chicken, drizzle olive oil on yr roasting pan, smear thyme all over and then place the unpeeled garlic, butter and onion. Place the chicken, coat with lemon juice and zest (if u're using fresh ones), salt and pepper (the seasoning has lemon, salt and pepper altogether, senang!). Drizzle more olive oil on the chicken. Roast, for my oven, i roast it for 1 hour, api atas bawah, at 180C.

Bahan-bahannya:
  1. Sebiji lemon
  2. Garam dan lada hitam – secukup rasa ya. Lada hitam tu saya tumbuk sendiri.
  3. Daun thyme atau rosemary - beli di kedai bahan-bahan kek murah sikit harganya
  4. 10 ulas bawang putih (tak perlu buang kulit ya) – saya ketuk-ketuk sikit dengan pisau
  5. Minyak zaitun seelok-eloknya – minyak bunga/sayur pun boleh
  6. 1 sudu besar butter
  7. 1 biji bawang besar - dihiris besar
*Optional: Saya letak 1-2 sudu besar madu
*Kak Edi guna Lemon and pepper seasoning by McCormick (harga RM10.90 di giant). Nak guna ni pun boleh.

Cara-caranya:
  1. Bersihkan ayam yang kita beli tadi, lepas tu perah lemon pada seluruh ayam bersama lada hitam, garam dan madu.  
    Perapkan bersama.
  2. Sementara perap tu, boleh lah kita letak minyak zaitun dalam bekas pembakar (saya guna bekas kaca yang memang
    untuk bakar), taburkan daun thyme atas minyak. Kemudian masukkan bawang putih, butter dan bawang besar.
  3. Masukkan ayam dalam bekas tadi dan lumurkan minyak zaitun skali lagi di atas ayam dan taburkan daun thyme.
  4. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 minit pada suhu 180C api atas bawah. Kemudian bakar ayam selama 1 jam.
Takkan nak makan ayam jer kan. So sementara menunggu ayam masak, proses memasak nasi pun bermula.
Resepi ni ikut resepi Nasi Ayam Hainan kak ita. So, ayam ala-ala western, di makan bersama nasi ala-ala Chinese.

Letakkan minyak dan daun thyme sperti di atas.

Kemudian letakkan bawang putih bersama kulitnya sekali, butter dan hirisan bawang besar.

Akhir sekali letakkan ayam, sapukan minyak sekali lagi dan daun thyme. Sedia untuk dibakar.

P/s : Mintak maaf yer, takde gambar ayam lepas bakar. Boleh tengok gambar Chicken Roasted bersama nasi jer.


Untuk resepi Nasi Ayam Hainan ni, saya cuma gunakan ayam ni untuk nasi dan sup.




Resepi ni hasil terjah dari blog Kak Ita.
Rujukan : Ros dari Bukan Sekadar Masakan 

Bahan A ~ Ayam
1 ekor ayam – saya guna 2 ketul sayap n leher ayam
3 biji bawang putih dicincang halus atau diblender
1/2 buku halia saiz sederhana ~ dipotong nipis
1 kiub pati ayam maggi
sedikit garam
Aku letak jer semua bahan sekali lepas tu rebus sampai mendidih. Sempoi...
Bahan B ~ Nasi
2 cawan beras biasa atau beras jasmine ~ kuantiti beras ikut isi rumah
2 sudu besar minyak – aku guna minyak sapi
2 biji bawang putih
2 inci halia ~ dihiris nipis
1 sudu besar minyak bijan – aku tak guna minyak bijan sebab takde
2 helai daun pandan ~ disimpul (ni pun takde, rumah bujang katakan)
Rempah tumis 4 sekawan ~ ita tambah (aku pun guna rempah tumis ni)
secubit garam

Beras di cuci bersih – air basuhan beras yang pertama boleh digunakan untuk mencuci ayam (aku dah basuh beras awal-awal tadi)
Masukkan beras dalam periuk nasi bersama daun pandan
Ketepikan

Panaskan minyak dan tumis rempah tumis
Masukkan bawang putih, halia, and masak hingga agak garing
Bahan ni kita bahagi 2
separuh bahan tumis digunakan untuk masak nasi
separuh lagi akan digunakan untuk sup ayam nanti,
Setelah di keluarkan separuh bahan tumis untuk sup, 
Masukkan separuh air rebusan ayam tadi ke dalam periuk
Masak sekejap hingga didih
Kemudian kita curahkan dalam periuk nasi
masak nasi seperti biasa


Bahan C ~ Sup
1/2 bahagian air rebusan ayam tadi
1/2 bahagian bahan tumis nasi ayam
daun sup
*Carrot - optional
*1 sup bunjut - optional
Secubit garam

Di dalam periuk lain masak sup ayam hingga mendidih
Masukkan separuh bahagian bahan tumis nasi ayam tadi,
Rasakan garamnya.
Akhir sekali masukkan pula daun sup, tutup api.
Bahan D ~ Sambal Lada( Resepi asal)
1 biji capcicum merah ~ ita letak 5 biji cili merah
2 biji bawang putih
1/2 biji bawang besar
3/4 buku halia saiz sederhana ~ agak2
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu besar gula
2 sudu besar sos cili maggi atau sos cili thai
1 sudu besar cuka makan
Resepi sos aku sangat sempoi. (Resepi aku) – nak cepat
3 biji bawang putih – ditumbuk hancur
3 sudu besar sos cili Thai
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar perahan lemon.
½ cawan air panas

Masak semua bahan di atas hingga kuah sos pekat.


Bila dah siap semua, bolehlah dihidangkan nasi bersama ayam, hirisan tomato dan timun. Wallaweiiiii..
Selamat mencuba!! 

P/s: Emosi sangat terganggu saat ini. Ya Allah Ya Tuhanku, semoga Kau ringankanlah dugaan hambaMu ni. Aku dah buntu sekarang Ya-Allah.

Tuesday, January 10, 2012

New Year's Story

Gambo ihsan dari Cik Guggle

Dah hampir 10 hari dalam bulan Januari 2012 ni baru aku nak ucapkan Happy New Year 2012. Maafkan aku sebab terlambat. Aku tersangat busy menjelang tahun baru 2012.

Actually, banyak benda yang terjadi di saat-saat hampir bertukar tahun ni. Beberapa minggu sebelum 2012, aku dapat email berkenaan exam aku DCAM. Confirm aku kena seat for the exam on early January. Uwaaaaaaaa...Orang sibuk nak ber’new year’, tapi aku sibuk nak ber’exam’.

Dalam masa yang sama juga, ada auction yang kami take note, 30 Dec 2011, 9 Jan 2012 & 11 Jan 2012. Kerja aku sepanjang bulan 12 tahun lepas, check browser iProperty & Mudah.com. Semuanya sebab nak usha-usha rumah yang kami boleh masuk auction. At the same time, budak-budak ofis aku pulak mintak tolong aku carikan rumah sewa untuk dieorang jugak.

Tengah mencari-cari, ada iklan rumah di Kota Warisan untuk dijual. Kami siap pergi usha-usha lagi. Lokasi dia memang aku sangat-sangat puas hati lah. Tapi yang sedihnya, market value adalah rendah dari yang sepatutnya. We have to let go. Takde rezeki.

Aku teruskan activity searching aku. Nampaklah beberapa spot best. Tup-tup nampak few houses kat area Salak Tinggi untuk dilelong. Ape lagi, terus masuk dalam list. Next step pergi usha-usha rumah tu. Lepas usha, pergi bank tanye market value.

Rumah pertama yang kami tengok, rumah tu adalah rumah semi d yang dilelong pd 254k. Kawasan rumah tu memang idaman Mr L sebab tanah luas katanya. Second choice rumah teres 2 tingkat yang baru 2 tahun diduduki. Tulah advantagenya. Starting lelong 170k.

Next step, Mr L pergi tanya market value. Katanya rumah tu boleh pergi sampai 250k sebab rumah baru. So target kami, rumah tu mesti bawah market value kalau nak beli.

Menjelang hari kejadian, aku dengan tertekan dengan exam, tertekan dengan auction lagi. Aku tak berharap kami akan menang kali ni. Sebab aku dah pernah pergi auction untuk rumah area Enstek dulu. Bayangkan hampir 20 orang yang masuk auction mase tu, lepas tu muncul isu kaveat pulak. Memang aku terkejut beruk mase tu. Dah la first time, kena angkut cash yang banyak lagi, nak menghadapi ulat-ulat lagi, Mr L kat Mekah pulak masa tu. Beratnya tanggungjawab aku mase tu. Tapi kenangan manisnya, tulah first time aku bertemu dengan MF, teman dari alam maya. Tak sangka melekat sampai sekarang pulak. Kalau ingat memang gelak dekah-dekah. Macam pergi blind date pulak.

Mr L dah plan baik punya untuk pergi auction, dah siapkan bank draft. Tapi 2 hari sebelum hari kejadian, dia kena task yang banyak pulak. Balik kerja pagi, terus pengsan. Dia bagitau aku, boleh ke aku temankan dia pergi auction sebab dia takut tak boleh drive sebab ngantuk.

Pagi Jumaat yang barkah tu 30 Dec 2011, aku bangun awal dari biasa, siap-siap dan pergi ambil Mr L. Aku yang drive ke Shah Alam. Auction pukul 10.30, tapi kami kene register awal. Kami sampai awal, dah breakfast dulu. Nota n soalan exam ade je kat tangan aku, tak mo buang masa. Dengan kaki terhincut-hincut sebab muscle aku terkoyak skit, gagahkan diri jugak teman Mr L.

Bile pergi auction, aku akan berpakaian macam orang pokai takde duit. Sebab aku tak nak ulat-ulat datang kacau aku, nak offer itu ini. Dalam pukul 9 lebih, kami register untuk bidding.

Ulat dah start offer Mr L macam-macam. Tapi Mr L berkeras untuk masuk bidding jugak. Tak sampai 10.30 kami dipanggil masuk. Debor weh...Sebab aku teringat kes dulu, auction rumah di enstek. Ade bape orang jer yang masuk bidding untuk rumah ni. Seyes aku tak nak berharap. Nanti berharap kami sendiri yang akan kecewa. Aku redha, dapat or tak, lain cerita.

Gambo rumah Cik Google lagi

Rumah ni dilelong pada harga 170k, tapi starting price untuk bid adalah 190k (Bank dah mark up 20k untuk bayar baki hutang tertunggak+cukai tanah,pintu, bil api air). Setiap kenaikan minima adalah 10k. At last kami dapat rumah tu dengan harga 210k. Waktu auctioner announce rumah tu dapat kat Mr L, aku macam dalam mimpi, aku masih blur. Sampai Mr L cuit aku baru aku tersedar.

Lepas tu kami keluar sekejap untuk bagi laluan pada pihak bank sediakan dokumen. Ada drama sebabak pulak lepas kami menang rumah tu. Kalau aku rajin nanti, aku cite. Lepas drama tu, kami rasa sedikit tergugat.

Memang banyak risiko-risiko ambil rumah lelong ni, tapi semuanya kita harus kaji n study. Apa-apa pun, carilah rumah, kereta or barang-barang yang kita boleh ukur di badan sendiri. Bukan ukur di badan orang. Siapa yang tak nak rumah besar, kereta besar, tapi check kewangan kita dulu, mampu atau tak. Bila tak mampu, tapi kita nak jugak, then kita mula skip bayaran bulanan rumah tu dan mula jadi hutang tertunggak, maka lama-kelamaan rumah kita pun boleh dilelong.

Rumah ni bukannya boleh dilelong sehari dua, tapi kadang sebab dah berbulan-bulan tak bayar. Lepas tu sebab bank dah tiada kepercayaan lagi pada peminjam tersebut.


Kenapa rumah lelong yang jadi pilihan kami? Aku pada mulanya takut dengar istilah lelong. Sebab rumah lelong ni slalu digambarkan sebagai rumah yang buruk, usang, rosak teruk dan sebagainya. Siapa yang nak rumah yang buruk, huduh. Kita sebagai manusia normal, mesti nak rumah yang baru siap, cantik, ikut pilihan dan citarasa kita.

Lepas tu, korang tengok pulak harga rumah sekarang ni? Susah nak dapat harga rumah bawah 200k even setingkat. Sekarang harga rumah di area Selangor mencecah 300k - 400k ke atas. 500k,600k pun dah melambak sekarang. Banyak pasangan yang combine loan untuk masa sekarang. Bayar rumah saja dah beribu-ribu, masuk loan kereta lagi. Apa lagi, masyaALLAH. Menjelang 2012, harga rumah akan meningkat lagi 10%. Korang bayangkan macam mana. Meningkat lagi harga rumah, maka makin banyaklah rumah yang akan dilelong.

Aku n Mr L sama-sama kerja swasta. Memang susah skit untuk dapat loan kalau nak cari rumah yang over dari budget kitaorang. Bank kalau dengar kerja gov, hepy. Tapi kalau swasta, nak tengok slip gaji dulu, apa lagi hutang yang kita ada, berapa anggaran rumah yang kita nak beli. Kami target rumah yang bawah market value, so senang nak buat loan n yang paling penting kata Mr L, rumah tu dah siap dibina, kita tak risau rumah tu tak siap or terbengkalai. Cuma cons nya, kami kena laburkan cash yang banyak untuk beli rumah lelong. Tapi untungnya di kemudian hari. Apa yang aku tulis ni adalah pendapat aku n knowledge berkenaan rumah yang amat cetek ilmunya. Mula-mula memang aku kurang percaya dengan rumah lelong, tapi lepas aku sendiri kena turun auction, merasai pengalaman auction tu. Aku bukan turun auction bodoh-bodoh gitu jer, tapi aku memang study and buat research berkenaan rumah-rumah lelong ni. If tak study, takkan aku nak redah menonong jer. Tapi study and research tak memadai kalau tak buat praktikalnya. Aku tau pengalaman aku masih terlalu sedikit, tapi tak salah kalau aku share.

Malamnya aku masih lagi blur, mungkin banyak sangat bebanan dalam fikiran. Keesokkan harinya, kami pergi ke pejabat pemaju perumahan yang buat projek perumahan rumah tersebut. Saja nak tanya-tanya berkenaan rumah yang yang kitaorang menang lelong tu.
Dari hasil risikan yang kami dapat, tapi bukan berkenaan rumah yang kami menang, tapi berkenaan rumah baru. MFCB Developer will launch new phase houses in Taman Mawar @ Bandar Baru Salak Tinggi. Starting price RM298k for terrace double storey house with 4 rooms. Aku tak ingat berapa kaki persegi. MFCB will launching the new houses in March or April 2012. Untuk rumah yang tengah bina sekarang iaitu Taman Mawar Amelia, masih ade lagi few houses yang tinggal, semuanya End Lot and Corner Lot. Tapi harga dah mencecah RM380k. 

Info berkaitan rumah :
3) MFCB - antara pemaju yang boleh diyakini memandangkan dieorang ni terlibat dengan bisnes oil & gas.

Dalam pada masa yang sama, aku masih lagi fikir pasal rumah. Malam New Year aku rasa tak tenang. Padan muka sendirilah kan, sapa suruh amek exam dekat-dekat dengan New Year. Mase tengah jam road block malam tu, baru aku teringat yang lesen aku dah mati. Adoiiiiiiiiiiiiiiiii...............Semua aku dah lupa, pressurenyaaaa.......

Mr L dah start prepare dokumen untuk submit loan. Kitaorang kene cepat, sebab masa yang diperuntukkan adalah 120 hari dari tarikh lelong untuk dapatkan loan bank, nak setelkan baki loan. Malam sebelum exam, aku tak boleh tidur, dapat semangat kobar-kobar pulak. 5 Jan 2012, Mr L teman aku pergi exam, sebabnya kami akan terus ke bank lepas tu untuk submit loan.

Terima kasih Cik Google

Debor aku nak pergi exam. Rasa macam nak give up pun yer jugak. Aku buat setakat mana yang aku mampu. MCQ beb, mana boleh goreng. Jawapan semestinya mau accurate. Lepas habis exam, Mr L dah separuh pengsan sebab tak tidur malam, baru habis shif teman aku pergi exam pulak (die tidur dalam kereta ok..bukan hantar aku sampai ke exam hall, malulah aku kalau gitu, nampak macam very tak independent pulak)

Kami ke Pejabat Pos dulu sebab nak renew lesen aku. Aku jadi pending renew lesen sebab pejabat pos penuh dengan orang-orang kaya yang nak update ASB. Last-last aku cancel sebab kalau aku tunggu, urusan bank aku tak berjalan lah nampaknya.

Lepas tu gagah ke JPJ tengok orang ramai ke tak.. Ramai jugak, jadi pemandu haram lagi aku. Singgah ke KWSP untuk ambil latest statement akaun. Photostat semua dokumen yang baru dapat. Yang lain-lain aku dah setel copy di ofis bersama pengesahan majikan lagi.

Aku terlupa, sebenarnya, aku n Mr L sama-sama beli rumah dalam 1 masa. Aku ambil rumah setingkat yang berharga 100k dan Mr L ambil rumah lelong yang berharga 210k. So, 2 loan kena submit dan asing-asing ya. Tapi Mr L tak dapat surat pengesahan dari majikan lagi, so akulah yang kena proceed dulu.


First bank yang kami terjah adalah CIMB bank, bank dari zaman aku sekolah lagi sampailah sekarang. Tengok berapa yang dieorang boleh tawarkan. Market value untuk rumah aku adalah 120k-130k. Tapi aku dapat dalam 100k. So aku ada extra 20k lebih kurang la. CIMB mintak aku buat salinan saving-saving aku di tempat lain sebagai dokumen tambahan.

Habis CIMB, kami bergegas ke RHB bank pulak. Tengok pulak berapa rate yang best untuk home loan. RHB pulak suruh aku isi borang pasal Health Condition dan satu surat yang ditandatangan oleh si pembeli dan si penjual, kira kena jumpa owner asal rumah tulah. Last untuk hari ni, Bank Islam. Bank Islam pulak suruh aku listkan hutang-hutang yang aku ada sekarang, keretalah apa lagi. Lain bank lain caranya Aku dah tahap mamai masa ni. Otak aku dah sangat-sangat letih. Semalam perah otak tak tidur malam, hari ni kejar pergi sana sini, memanjat tangga bank.

Apa yang aku dapat simpulkan, buat masa sekarang, aku tak nak komitmen bulan aku terlalu tinggi. Aku nak bayaran bulanan aku adalah rendah-rendahnya buat masa ni. Nanti dok kalut bayar rumah, macam mana nak saving untuk travel pulak. Dah setel semua, aku nak cepat-cepat balik, nak mandi semua. Malam tu aku tidur awal sebab kepenatan.

Meh aku listkan dokumen untuk submit loan pada bank supaya semuanya lengkap. Bila dokumen dah lengkap, memudahkan pihak bank untuk proses borang kita tu.
  1. Salinan IC depan belakang
  2. Salinan slip gaji untuk 3 bulan terakhir
  3. Surat pengesahan dari majikan – kalau probation or status kontrak memang susah la, kena cari gerantor pulak.
  4. Salinan statement bank – untuk tengok gaji masuk
  5. Salinan KWSP yang terbaru – nak tengok berapa jumlah dalam akaun kedua kita
  6. Salinan geran atau SMP – untuk rumah aku pakai salinan geran sebab rumah ni dah habis bayar
  7. Surat dari majikan terdahulu – kalau kita pernah tukar kerja sebelum ni
  8. Borang EA (borang cukai)
  9. Salinan simpanan-simpanan dalam akaun lain – ASB, Tabung Haji, AHB, Sijil Premium (sesetengah bank mintak untuk tengok kita ni jenis menyimpan or tak and nak tengok strong tak financial kita
And paling penting skali, sila mintak HR company anda sign dan cop setiap dokumen yang kita nak submit pada bank. Jangan lupa bawak original copy sebagai bukti semua salinan yang kita berikan. Bila semua dokumen dah lengkap, proses pinjaman tu agak mudah. Tak payah nak pergi 2,3 kali ke bank nak submit itu ini. Last-last orang bank pun jadi fedup.

Proses loan ni mengambil masa lebih kurang 2 minggu atau 10 hari bekerja. Pihak bank akan call kita untuk bagitau samada loan kita approved atau tak. Seelok-eloknya, kita submitlah loan untuk beberapa bank skaligus. Jangan malas atau nak senang-senang dulu, submit kat satu bank yang kita dengar atau konon-kononnya percaya boleh bagi rate paling rendah. Skali bank tu tak approve or tak bagi feedback baru kita kelam kabut nak submit pada bank lain. Dah jadi 2,3 kerja. Jangan pemalas yer. Biar penat skali, dari penat berkali-kali.


P/S: Untuk Lynd yang amek exam GRE pada 30/12/2011, aku selalu doakan hang berjaya and dapat sambung PHD di oversea nanti. To my BFF, Nurhikmah Farahzana yang ada interview SPA pada 5 Jan 2012 yang lalu, aku selalu doakan ko berjaya.

Thursday, January 5, 2012

Travelogue Melbourne/Sydney - Day 1 (Part 3)

Travelogue Melbourne/Sydney - Day 1 (Part 1) 


Boleh refer link atas yer untuk baca entry sebelum ni. Aku mintak maaf, aku busy amat untuk siapkan entry ni. Banyak lagi benda yang aku nak share dnegan korang nanti.

Meh aku sambung balik story sebelum aku makan nasi goreng kampung ni. Lepas dah ambil gambar semua, aku pun bercadanglah nak turun bawah sebab nak order dinner. Masa aku tolak pintu tu, tetiba ada orang tolak pintu dari luar. Ops! Aku share bilik dengan orang ke? Ada seorang kakak yang agak rugged menjengah masuk. Umur aku budget dalam 40-an.

“Saya kene pindah bilik sebab ada husband n wife nak masuk bilik sebelah,” ramah kakak tu berbicara.
“Saya pun baru sampai kak, baru masuk. Ni nak pergi order makanan.” Aku membalas.

Sempat berborak kejap dulu sebelum turun bawah. Kami bersalaman dan perkenalkan diri. Itulah Kak Teh, roomate baru aku. Memang ramah orangnya. Siap promote kata air teh tarik kat kitchen Malaysia Hall sangat sedap. Pergh!!!!!!!Terbaek!!!!!!!

Sebab perut dah berkeroncong, aku mintak diri nak turun bawah. Sebab lapar sesangat. Lepas dah makan, barulah aku rasa segar sikit. Dah dapat energy katakan. Sambung borak lagi dengan Kak Teh yang ramah tamah.

Kak Teh kata dia tunggu kawan dia, kalau kawan dia nak datang. Kalau tak datang pun tak ape. Yelah, last minit inform orang, mungkin orang tu sibuk or ada hal lain.

Dalam 15 minit, tetiba Kak Teh dapat call kata kawan dia dah sampai. Kawan dia pun naiklah ke bilik kami. Sekali kawan dia ajak Kak Teh keluar. Aku pun diajak sekali. Aku pada mulanya seganlah jugak. Hish, mula-mula sampai dah nak ikut orang. Biar benar aku ni? Tapi nampak kesungguhan Kak Teh dan kawannya, maka aku pun ikutlah jugak dengan muka tak tau malu.

Aku mintak izin salin baju sekejap memandangkan aku tak sempat mandi lagi. Dalam 10 minit kemudian, kami bergerak dengan Estima kawan Kak Teh. Aku ikut jer kemana diaorang bawak. Menumpang katakan.

Skali kawan Kak Teh, Kak Munirah namanya, bawak kami ke kedai makan. Alamak, perut aku dah kenyang ni. Macam mana? Ikut ajalah.
Kawan Kak Teh bawa kami ke kedai Taste of Thai, kedai yang agak kecil di tepi Randwick Street. Kami hanya mengikut apa saja yang Kak Munirah order. Kita kan menumpang, ikut sajalah.

Lebih kurang 10 minit drive, kami pun sampai. Parking kereta and menapak lah beberapa langkah. Hujan turun renyai-renyai pulak tu. Kami pun tiba di restoran Taste of Thai. Aku and Kak Teh serahkan segalanya pada Kak Munirah. Maklumlah dia dah lama di sini. Kami diberi menu, aku hanya melihat harga-harga dalam menu sambil terbeliak mata dalam hati. Kak Munirah order masakan panas bersama nasi putih. Pelayan yang mengambil order dari kami bertanya pada Kak Munirah sama ada mahu makanan dihidangkan satu persatu or sekali. Kak Munirah mahu semua sekali, tak nak hidang satu persatu. Sementara menunggu order siap, aku pun keluar ambil gambar.

Kedai Taste of Thai ni nampak sedikit kecil dan sedikit crowded, mungkin sebab orang tengah ramai masa ni. Lepas dah melihat-lihat keadaan di luar, jangan terkejut bila aku masuk dalam, makanan sudah dihidangkan. Rasanya tak sampai 10 minit kot. Express gila.
Aku saje jer tak nak bagitau menu-menu yang kami order..Saje nak dera korang sikit..



Restoran Taste of Thai

Kak Teh dah tunjuk thumb up nampak makanan yang sangat menyelerakan.

 Aku pulak nak posing dengan makanan bersama Kak Munirah

Aku macam anak tengah tunggu mak hidangkan makanan

 Menu utama : Padprik Beef King - seyes sedap gila, cukup rasa, tak terlalu pedas atau masam, manis sedikit.

 Menu kedua : Mix Tomyum - ada seafood n ayam, aku memang cedok udang jer. Udang die besau and fresh tau. Lepas tu letak fresh white button. Rasa tomyum ni memang enak bangat. Aku asyik menghirup kuah sebab sedap sangat...Rasanya memang kena rasa sendiri, aku tak tau nak describe macam mana.

Menu ketiga : Salad lah kengkononnya.. Ni adalah gado-gado salad. Pergh kuahnya mantap, macam makan kuah pasemboq kat Penang tu aih...

Last but not least: Paradise Prawn - udang goreng tepung yang sangat fresh and besar. Best gilos...

Lauk-pauk di atas kami makan bersama nasi putih panas-panas. Air, cuma sky juice. Jaga kesihatan. Semua benda dah ada rasa, tak kan nak minum air manis lagi. Perut aku rasa nak meletup sebab kekenyangan and sangat-sangatlah sedap. Alhamdulillah rezeki bertemu Kak Teh and Kak Munirah.

Total semua makanan ni AUD 50.30 rasanya and semua ni Kak Munirah belanja. Ya-Allah, semoga Kau murahkan rezeki Kak Munirah sekeluarga di atas kebaikan yang telah dia taburkan pada kami yang datang secara mengejut ke Sydney.

Lepas dah selesai semua, Kak Munirah menghantar kami kembali ke Malaysia Hall. Macam balik hostel pulak rasa. Hujan dah semakin lebat. Rasa pulak makin sejuk. Aku ni dah macam kambing sebab sehari tak mandi. Lepas pekena hot shower, mata aku dah tak boleh bukak. Aku tidur dengan nyenyaknya sampai keesokan harinya.

Untuk sesiapa yang berminat nak makan di kedai halal Taste of Thai ni, boleh tengok alamat tertera di bawah ni. Cuma, jangan pengsan ya tengok harga nanti. Hehehe.. Mungkin nilah rezeki makanan aku yang kene buang sebelum ni...

23 Belmore Road
Randwick NSW 2031, Australia
(02) 9399 7911